Proteinen dieta

Proteinen dieta gehiegizko pisuari aurre egiten laguntzen duen elikadura sistema arrunta da. Izenak dioen bezala, dieta hau proteinetan oinarritzen da. Aldi berean, gantz eta karbohidrato kopurua gutxitzen da. Ondorioz, gorputzeko prozesu metabolikoak aldatu egiten dira. Gantz asko gastatu behar du energia lortzeko.

Proteina dietaren printzipioak

Proteina funtsezkoa da gorputzak behar bezala funtziona dezan. Substantzia horretatik muskulu ehunak, organoak, odol zelulak eta gorputz immunologikoak sortzen dira. Azalaren, ilearen, iltzearen egituran ere sartzen da.

Proteinen funtzio nagusiak honako hauek dira:

1. Egiturazkoa.Proteinak gorputza eraikitzeko oinarria kontsideratzen dira. Hezur, ilea, larruazala eta giharretan aurkitzen dira.
2. Trukea eta entzima.Hormonen eta entzimen oinarria proteina hutsa edo beste elementu batzuekin konbinatzea da.
3. Garraioa.Proteinek elementu garrantzitsuak eramaten dituzte organo eta zeluletara. Horien artean molekulak, ioiak, mantenugaiak daude. Horrela, hemoglobinak oxigenoa gorputzeko zeluletara garraiatzen du.

Proteinak funtsezkoak dira sistema immunologikoa ondo funtzionatzeko. Infekzioen aurkako babes fidagarria eskaintzen dute. Gainera, substantzia horiek edertasuna eta gazteria babesten dituzte. Hau elastina eta kolageno zuntzak berritzeagatik gertatzen da.

Proteina substantziak animalien janaritik sartzen dira giza gorputzera. Gorputzak eskatzen dituen aminoazido baliotsu ugari ditu.

Landare proteinek ez diote gorputzari nahikoa aminoazido ematen. Gainera, beste substantzia batzuekin konbinatzeko gai dira. Horrek proteina osoa lortzeko aukera ematen du.

Gorputzean proteina falta denean, nahaste metabolikoak gertatzen dira. Proteina dietaren oinarrizko printzipioa gorputza bere funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren substantzia garrantzitsuez osatzea da. Dieta normal batean, proteina kopurua% 12 izan ohi da. Dietaren aldian, adierazle hori nabarmen handitzen da gantz eta karbohidratoen bolumena gutxitu delako.

Proteinen dietaren ezaugarriak

Proteina dieta jatea nahikoa erraza da. Pertsona baten lehentasun pertsonaletara eta gustuko nahietara egokitzeko aukera dago.

Emaitza onak lortzeko, proteinen dietaren ezaugarri hauek jarraitu behar dituzu:

1. Erregistro menua.Horretarako, janari egunkaria mantentzen hasi behar duzu. Eskuz edo programa berezi bat erabiliz egin daiteke.
2. Ezagutu proteina araua.Horretarako, zure gorputzaren pisuan jarri beharko zenuke arreta.
3. Proteinen oreka mantendu.Menuan, beharrezko aminoazidoak dituzten produktuak sar ditzakezu.
4. Kontrolatu proteinen arauaren beheko muga.Dietatik kanpo ere, gorputzak beharrezko proteina kopurua jaso behar du. Batez bestekoa 30 urtekoa da.
5. Kontrolatu proteinen balio biologikoa.Hobe da haragi freskoa, arrautzak, esnekiak lehentasuna ematea. Kasu honetan, hirugiharra, saltxitxa, urdaiazpikoa bezalako janari prozesatuak saihestu behar dira.
6. Konbinatu proteinak belarrekin eta barazkiekin.Dietak barazki, fruta eta belar kopuru nahikoa izan behar du.

Proteinen dietaren abantailak

Proteina dietaren onurak pisua galtzen ez ezik, emaitza hauek lortzen ere laguntzen duela da:

1. Gihar masa handitu.Proteinak indarraren entrenamenduarekin konbinatzea bereziki eraginkorra dela deritzo.
2. Adinarekin lotutako gihar galera murriztu.Urteetan zehar, jende askok gihar masa galtzen du. Menuan proteina astinduak sartzen badituzu, galerak ekidin ditzakezu.
3. Hezurrak indartu.Proteinen dietak emakumeengan maiz gertatzen den osteoporosiaren garapena ekiditen laguntzen du. Elikagai sistema honek arriskuak% 69 gutxitzen laguntzen du.
4. Zaurien sendaketa bizkortu.Proteina-elikagaiak jateak berreskurapen prozesuak normalizatzen ditu lesioen edo ebakuntza egin ondoren.

Proteina dietaren kaltea

Proteina dietaren kalteak okela kaloria asko izan dezakeela da. Hori dela eta, kontrolik gabeko proteinak erabiltzeak pisua irabaztea eragin dezake. Kaloriak arretaz zenbatzea eta eguneroko bolumena ez gainditzea gomendatzen da.

Karbohidratoen murrizketa larria oso estresagarria izan daiteke gorputzarentzat. Azukreak garuna aktibo mantentzen du. Erabat uzten baduzu, umorea okertzeko eta kontzentrazioa murrizteko arriskua dago.

Dietan zuntz faltak eta proteinak digestioak areagotzeak idorreria eragiten dute. Giltzurrunetako estresa minimizatzeko, likido ugari edan behar duzu. Era berean, barazkiek eta belarrek dietan egon behar dute.

Proteina dietaren beste desabantailak hauek dira:

1. Giltzurrunetan karga handitu da.Proteina kopuru handia kontsumitzen denean, haren elementuen oxidazioak - aminoazidoak - giltzurrunetako karga handitzea eragiten du. Halaber, elikatze sistema horrek harriak ager ditzake.
2. Nahaste metabolikoen mehatxua.Aminoazidoen prozesamenduan, gantz azidoen oxidazioa eragozten duten azpiproduktuak sintetizatzen dira. Dietan gantz kopuru handia egonez gero, gorputzak oxidatu gabeko substratuak pilatzen ditu. Intsulinaren ekintza eten egiten dute eta nahaste metabolikoak izateko arriskua areagotzen dute.
3. Bitamina eta mineral falta.Arrisku hau proteina ugari duten dieta zurrunetarako soilik da garrantzitsua. Hori dela eta, nutrizionistek ez dute gomendatzen frutak, barazkiak eta zerealak dietatik guztiz baztertzea. Posible ez bada, bitamina osagarriak hartzea merezi du.

Onartutako eta debekatutako elikagaiak proteina dietetan

Pisua galtzeko proteina dietak gorputza kaltetu ez dezan, gomendio hauek jarraitu behar dituzu:

• nahikoa likido edan - gutxienez 2 litro;
• bitaminak edan;
• k gutxienez 1200 Kcal kontsumitzen ditu egunean.

Proteina-dietako baimendutako jakien zerrendan honakoak daude:

• arrain argala;
• erraiak;
• azala gabeko hegazti haragia - hobe da oilaskoari, indioilarrei lehentasuna ematea;
• gantz gutxiko esnekiak;
• itsaski;
• txahal eta behia;
• sagarrak eta zitrikoak;
• pepinoak, tomateak, aza;
• zerealak;
• arrautza zuringoak;
• ur minerala, tea eta kafea azukre erantsirik gabe.

Proteinen dietan debekatuta dauden elikagaiak hauek dira:

• gozogintza;
• gozokiak;
• kontserbak;
• esneki koipetsuak;
• produktu erdi-amaituak;
• fruta gozoak;
• fruta zukuak, karbonatatutako edari gozoak;
• almidoi barazkiak;
• konpotak;
• azukrea eta haren antzekoak.

Janaria prestatzeko modua ere garrantzitsua da. Lurrunetan, egosian, labean egon behar da. Ez janaria olioan frijitu eta ez bota gantz saltsen gainetik. Plateren zaporea hobetzeko, zilegi da belarrak, gatza, soja saltsa, piperra erabiltzea. Limoi zukua eta ozpin baltsamikoa ere erabil ditzakezu.

Haurdun dauden emakumeentzako proteina dieta

Haurdunaldian proteina elikagaien beharra nabarmen handitzen da. Aminoazido gehienak haurraren garapenean gastatzen dira. Jende askok ziur dago elikadura sistema horrek murrizketa larriak besterik ez dituela suposatzen. Hala ere, haurdun dauden emakumeentzako proteina dietak substantzia horiek dietan erregulatzea esan nahi du.

Haurdunaldiaren garaian, 2-2, 5 g proteina produktu jatea gomendatzen da 1 kg pisuko. Horrek esan nahi du eguneroko tasa 100-120 g ingurukoa izan behar dela.

Aldi berean, beste elikagai batzuk egon behar dute dietan. Gantzak eta karbohidratoak jan behar dira. Haurraren garapen osorako beharrezkoak dira. Kasu honetan, azukrea, ogia eta labean saltzea merezi du.

Otordu bakoitzak proteina-janari errazio bakarra sartu behar du. Substantzia horien gehiegizkoa izanez gero, gorputza gainkargatzeko arriskua dago haien desintegrazio produktuekin. Horrek gibeleko eta giltzurrunetako zama nabarmen handitzen du.

Proteinen Dietaren Kontraindikazioak

Proteinen dietak kontraindikazioak ditu horrelako egoeretan:

• k 45 urte baino gehiago ditu;
• odol-koaguluak eratzeko joera;
• giltzurrunetako gaixotasuna;
• haurdunaldia;
• edoskitze.

Proteina dieta pisua galtzeko: asteko menua

Proteinen Pisua Galtzeko Dietak asteko menu hau barne hartzen du.

1. eguna

1. Gosaria:gaztanbera edo leundu gabeko arroza oilaskoarekin, tea edo kafearekin ere goza daiteke.
2. Bigarren gosaria:sagar bat jan dezakezu.
3. Bazkaria:Bular egosia alea osoko ogi xerra batekin jan dezakezu.
4. Arratsaldeko askaria:jogurt natural batzuk.
5. Afaria:hegaztiak edo arraina barazki entsaladarekin sar daitezke.

2. eguna

1. Gosaria:merezi du jogurtak jatea eta tea hartzea.
2. Bigarren gosaria:jan ezazu azukrerik gabeko gazta tarta pare bat edo laranja bat.
3. Bazkaria:txahala edo indioilarra jan dezakezu. Lurrunezko barazkiak egokiak dira plater gisa.
4. Arratsaldeko askaria:kefir edan dezakezu.
5. Afaria:labean arraina barazkiekin jan.

3. eguna

1. Gosaria:3 proteina edo gaztanbera jatea merezi du. Edariak hartzeko, tea edo kafea egokia da.
2. Bazkaria:Banana izan ezik, edozein fruta erabil daiteke.
3. Bazkaria:haragi zopa egin behar duzu. Indioilar batek leundu gabeko arroz lehorrak ere funtzionatuko du.
4. Merienda:sagar bat jan.
5. Afaria:Aza entsalada eta okela merezi dute jateko.

4. eguna

1. Gosaria:esne buckwheat porridge izan daiteke.
2. Bazkaria:pomeloa izan daiteke.
3. Bazkaria:merezi du zainzuriak eta oilasko xerrak jatea.
4. Arratsaldeko askaria:hartzitutako labean esne baso bat edan beharko zenuke.
5. Afaria:barazkiak eta arrain egosia sar daitezke.

5. eguna

1. Gosaria:Jan oilaskoa aza eta pepino entsaladarekin.
2. Bazkaria:sagar bat eta laranja bat izan daitezke.
3. Bazkaria:Arrain edo barazki zopa lurrunetan jatea merezi du.
4. Merienda:-ek jogurt naturala izan dezake.
5. Afaria:Okela eta barazki entsalada ondo daude.

6. eguna

1. Gosaria:merezi du proteina tortilla bat jan eta tea edo kafea edatea.
2. Bazkaria:Edozein zitrikoak egingo du.
3. Bazkaria:txahal edo oilasko txuleta eta barazkiak jan ditzakezu.
4. Arratsaldeko askaria:merezi du kefir kopa bat edatea.
5. Afaria:labean arraina eta entsalada izan daitezke.

7. eguna

1. Gosaria:gaztanbera jatea merezi du. Te edo kafea edatea ere zilegi da.
2. Bigarren gosaria:sagar bat jan dezakezu.
3. Bazkaria:Behi egosia eta barazki zopa jan ditzakezu.
4. Arratsaldeko askaria:gazta mamia.
5. Afaria:hegazti eta barazki entsaladek osa dezakete.

Elikadura sistema horren arabera, egunean 4-6 otordu egon beharko lirateke. Lehenengo otordua jaiki eta ordu erdi igaro behar da. Oheratu baino 3 ordu lehenago afaldu behar duzu. Egunean zehar, 1, 5 litro ur edatea merezi du.

Proteinen dieta 14 egunez: menua

14 egunez pisua galtzeko proteina dietak antolatzen ari bazara, honako menuan jarri beharko zenuke arreta:

1. Egunean 5-6 aldiz jan behar da janaria. Jaiki eta ordu erdi lehenago egitea gomendatzen da lehenengo aldiz, azkena - lo egin baino 3 ordu lehenago. Karbohidratoak 14: 00ak arte kontsumitu daitezke.
2. Gosariak karbohidrato konplexuen errazio bat sar dezake. Horretarako, 4 koilarakada zereal egosiak beharko dira - oloa, buckwheat, arroz arrea. Ondo dago ale osoko ogi zati bat jatea ere. Gainera, jan proteina batzuk - 100 g xerrak egosia, 30 g fruitu lehorrak, arrautza 1, jogurtak.
3. Goizean, fruta mokadu gisa jan beharko zenuke. Sagarrak, mandarinak edo laranjak aukera bikainak dira.
4. Arratsaldean proteina elikagaiak almidoirik gabeko barazkiekin konbinatu behar dira. Horien artean, tomateak, pepinoak, letxugak, aza.
5. Entsaladak 30 g landare gantzekin onartzea gomendatzen da. Gainerako janaria oliorik gabe prestatzen da.

Proteinen Dietaren Errezetak

Halako nutrizio sistema onuragarria izan dadin, proteinen dieten errezetek zaporetsuak eta askotarikoak izan behar dute.

Arrautza zopa krema

Plater honek honakoa eskatzen du:

• 300 g espinakak;
• 400 g oilasko xerrak;
• 2 arrautza;
• 150 ml esne;
• espeziak, gatza, perrexila.

Prestaketa:

1. Lehenik, egosi haragia 2 litro uretan.
2. Ondoren, atera eta moztu dadoetan.
3. Gehitu espinakak txikituta saldara eta egosi samurtu arte.
4. Bota zopa irabiagailuan, gehitu esnea, haragia eta arrautzak eta irabiatu krematsu egon arte.
5. Zerbitzatzerakoan, perrexilarekin eta arrautza egosiarekin apaindu.

Proteinen entsalada

Sukaldaritzarako behar duzu:

• 3 arrautza;
• 400 g aza txinatar;
• 1 oilasko xerrak;
• 1 pepino.

Erregaia hornitzeko:

• gatza;
• jogurt naturala;
• mostaza.

Prestaketa:

1. Birrindu osagai guztiak.
2. Nahastu apailatzearen osagaiak beste ontzi batean.
3. Bota nahasketa entsaladara eta ondo nahastu.
4. Bota proteina entsalada limoi zukuarekin zerbitzatu aurretik.

Protein izozkia

Sukaldaritzarako behar duzu:

• koipe gutxiko gaztanbera pakete 1;
• laranja erdi;
• 1 sagar;
• bainila.

Prestaketa:

1. Moztu laranja eta sagarra zirietan.
2. Nahastu fruta mamiarekin.
3. Gehitu bainila pixka bat eta irabiatu leuna egon arte.
4. Sartu izozkailuan 30 minutuz. Amaitutako postreak paletak gustatzen zaizkio.

Proteina dietatik irtetea

Lortutako emaitzak erregistratzeko, proteinen dietatik behar bezala irten behar da.

Horretarako, arau hauek betetzea gomendatzen da:

1. Saihestu goxokiak eta janari astunak dieta amaitu eta 2 astera. Kasu honetan, otordu arinei lehentasuna eman behar zaie. Gozokirik gabe egitea zaila bada, koilarakada bat eztia gehi diezaiokezu ogi-irinari.
2. Edan gozorik gabeko tea. Zerealak eta gantz gutxiko esnekiak behar dituzu.
3. Barazkiak eta haragi giharrak gomendatzen dira bazkaltzeko. Arraina, behia, oilaskoa aukera bikainak izango dira. Hainbat gisatu ere jan ditzakezu. Fruta ere erabilgarria da. Edarien artean te berdea edo belarra aukeratu dezakezu. Arrautzak bikainak dira.
4. Afaria nahiko arina izan daiteke. Barazki entsalada arrautza egosiarekin edo haragi zati batekin aukera ona da. Ohera joan aurretik gose larria baduzu, gantz gutxiko kefir 250 ml edan beharko zenuke.
5. Gozokietatik, eztia eta frutak hobetsi beharko lirateke. Jogurtak jatea ere onargarria da. Nolanahi ere, produktu horiek goizean kontsumitu behar dira.

Proteinen dieta: nutrizionisten iritziak

Pisua galtzeko Proteinen Dietaren berrikuspen nutrizionistak positiboak dira:

1. “Dieta honen onura nagusia ematen duen asetasun sentsazioa da. Aldi berean, proteina elikagaiek azkar kentzen dute gehiegizko pisua. Desabantailen artean, larruazalaren elastikotasuna galtzea eta giltzurrunetako funtzioa kaltetzeko arriskua daude. "
2. "Dietaren murrizketak oso kontuan hartu behar dira. Dietak ez ditu barazkiak eta frutak guztiz baztertu behar. Kasu honetan bakarrik posible da pisua galtzea osasunari kalterik egin gabe ".

Proteinen dieta elikadura sistema ezaguna da, gehiegizko pisua kentzen eta gorputza ezinbesteko energiaz betetzen laguntzen duena. Emaitza onak lortzeko eta ondorio negatiboak ekiditeko, nutrizionisten gomendioak zorrotz bete behar dira. Dieta jarraitu aurretik, ziurtatu kontraindikazioen zerrenda irakurtzen duzula.