Urdaileko estalkiaren hantura deserosoa eta mingarria da.
Farmakoen terapiaz gain, gastritisa egiteko dietak garrantzi handia du: elikagai "egokiek" ez dituzte hormak narritatzen, epitelio-birsorkuntza sustatzen dute eta gaixotasuna barneratzen dute.
Zer jan gastritisa
Gastritisa garatzeko hainbat arrazoi daude:
- Dieta okerra, janari lehorra, pikantea eta beroa nagusi;
- Dieta desorekatuak;
- Edari alkoholdunen gehiegikeria, sosa;
- Urdaileko estalkia narritatzen duten zenbait sendagai hartzea
Gastritisarekin jan dezakezunari eta uko egin behar diozunari buruz hitz egin aurretik, dietaren oinarrizko postulatu batzuk ikasi behar dituzu:
- Otorduak ohikoak izan behar dira. Ez zenituzke atsedenaldi luzerik hartu behar otorduen artean, galdutako bazkarian edo arratsaldeko tean, edozein arrazoirengatik.
- Gastritisari dagokionez, otordu zatikatuak agertzen dira - zati txikietan tarte laburrean;
- Ahal izanez gero, ez nahastu elikagai solidoak eta likidoak; lehenengo platerak bigarren plateretatik bereizita egon beharko lirateke. Likido edo purea bezalako koherentzia duten jakiak erraz digeritzen dira;
- Janariaren tenperatura ez da oso altua edo baxua izan behar, janari epela modu egokian xurgatzen da eta ez du urdaila narritatzen;
- Mahai gatzaren erabilera gutxitu egin behar da, eta ongailuak eta espeziak erabat utzi behar dira;
- Dietak bitaminetan aberatsa izan behar du, baina gastritisa dutenentzako zuntza janari astunegia da;
- Platerak egosita (lurrunetan) edo gisatuak egosten dira;
Zer jan dezakezu urdaileko gastritisarekin
Azidotasun handikoa
Azido klorhidrikoaren jariatze handiagoa duten gastritisa dietaren xedea azidotasuna jaistea da, urdaileko edukien laguntzarekin neutralizatzea.
- Barazki zopak pastarekin, arroza. Barazkiak ondo egosi eta irabiagailutik pasatzen dira;
- Esne zopak fideoekin edo oso egositako zerealekin;
- Atzoko ogi zuria (lehorra) gari irinez egindakoa;
- Haragia - behia, arkume mehea eta txerrikia, oilaskoa, indioilarra, azala gabeko untxia, tendoiak. Haragia labean edo lurrunetan egina dago, txuleta txikituak, souffléak, albondigak, behi stroganoff (haragi egosia) onartzen dira;
- Esnea eta produktu ez azidoak - kefirra, jogurtak, esnegaina, esnegaina, gazta gazta (gazta pastelak, kazolak), gazta barietate leunak;
- Oilaskoa, ahatea, galeper arrautzak - egosia bigun egosia edo tortilla moduan;
- Porridge: semola, buckwheat, arroza, oloa, ura edo esnea, likatsua, inguratzailea, zerealak irakin eta bahe baten bidez igurtzi behar dira;
- Barazkiak - egosiak edo gisatuak, purea. Kalabaza, kalabaza, patata, erremolatxa, azenarioa, azalorea, gutxitan tomatea eta ilar berdea onartzen dira;
- Fruta - neutroa edo gozoa, platanoak, sagar zuritu gozoak (labean), madariak, kaki helduak. Baia - gozoak bakarrik, gelatina, konpotak, fruta-edariak, marshmallows, mermelada, marmelada moduan;
- Mokadu hotzak, mihi egosia, gibeleko patea, arrainen aspikoa, kabiarra gorria, txistorra eta medikuaren txistorra, forshmak, gatzik gabeko urdaiazpikoa onartzen dira (neurriz! );
- Konpota gozoak, ahula prestatutako tea (esnearekin, kremarekin), kafe ahula esnearekin, kakaoarekin, gelatina edatea gomendatzen da;
- Gatzik gabeko gurina, ghee eta landare olio findua onartzen dira.
Azidotasun txikia
Diagnostikoa egiterakoan, azido klorhidrikoaren ekoizpena suspertzea da helburua. Aurreko dietak ez bezala, kasu honetan hau egin dezakezu:
- Egosi zopak arrain aldapatsuetan eta haragi saldetan;
- Jan barazki eta fruta garratzak;
- Sar ezazu elikagai kontserbatuak;
- Eman esne hartzitutako produktuak lehentasunez;
- Edan zuku garratzak - laranja, pomeloa, tomatea, mahatsa;
- Edan ur minerala
Zer ez jan gastritisarekin
Azidotasun handikoa
- Haragi eta arrain saldan prestatutako zopak, perretxiko zopak, aza zopa, borscht, okroshka;
- Ogi freskoa, opilak, opilak, hostorea, zekale ogia eta zekale irin produktuak;
- Haragi koipetsuak, hegaztiak, haietako ketuak;
- Arrain gantzatsuak eta gazituak, kontserbak;
- Esne-produktuak, gazta minak;
- Arrautza frijituak eta gogorrak;
- Millet, garagarra, perla garagarra, arto porridge;
- Pasta, fideoak izan ezik;
- Lekaleak, aza, rutabagak, arbia, azela, pepinoak, espinakak, tipula; ozpinetako erara egindako barazkiak, ozpinetakoak, ozpinetakoak, kontserbak; perretxikoak;
- Fruta garratzak - meloia, granada, mahatsa, mertxikak, zitrikoak, kiwi. Baia hazi txikiek hesteetako hormak narritatzen dituzte, beraz, prozesatutako moduan bakarrik kontsumitzen dira. Fruta lehorrak ez dira gomendagarriak;
- Txokolatea, izozkia;
- Saltsak, mostaza, piperra, birrindua. Banilina, kanela, aneta, perrexila, baratxuria;
- Fruitu lehorrak - kakahueteak, hurrak;
- Edan edari karbonatatuak, kafe sendoa, ogi kvas.
Azidotasun txikia
Urdailean hartzidura eragiten duten janariak debekatuta daude:
- esnea, esnegaina, esnegaina;
- gozogintza, opilak;
- txokolatea;
- errefautxo, baratxuria.
Sandiaren erabilerari buruzko iritzia eztabaidagarria da: sandia gozo helduak ez du inolako kalterik egingo, baina ez duzu gehiegikeriarik egin behar, giltzurrunak ere kargatuta daudenez, urolitiasia areagotzeko arriskua areagotzen da.
Eguneko menua gastritisa
Debekuak zorrotzak izan arren, gastritisa areagotzen denean ere osasuntsua eta zaporetsua izan daiteke. Errezetak askotarikoak dira, nagusia irudimena erakustea da.
Eguneko menu lagina:
- Gosaria. Buckwheat esnea porridge (purea), nahastuta arrautzak, tea esnearekin;
- Bigarren gosaria. Kissel, legamirik gabeko gailetak;
- Bazkaria. Arrain zopa barazkiekin (bigarren saldan), erremolatxa kabiarra, lurrunetan oilasko albondigak, tea esnearekin;
- Arratsaldeko askaria. Landa gazta kazola krema garratzarekin.
- Afaria. Vermicelli arrain pastelarekin, arrosa-salda;
- Gauerako esne mamitua.
Azidotasun txikiko gastritisa bada, menua dibertsifikatu egin behar da frutekin, esne hartzitutako produktuekin.
Dietari atxikimendu zorrotza egin behar da (1. zenbakiko taula) areagotzen den bitartean eta erasoa gelditu eta lehenengo bi asteetan.
Gero, pixkanaka elikagai osagarriak sar ditzakezu dietan, zure ongizatea arretaz kontrolatuz.