Goûtaren dieta

Goûtaren dieta ia lehen beharra da, gaixotasun hau nahaste metabolikoekin lotuta dagoelako. Zer elikagai jan dezakezu gotarekin gaixorik bazaude, zein ez lirateke eta zein mugatu beharko lirateke?

Goûtaren dieta

Gota nahaste metabolikoek eragindako gaixotasuna da. Artikulazioetan urato kristalak - azido urikoaren gatzak - pilatzen direnean gertatzen da. Kristal horiek odoleko azido uriikoaren maila altua denean sortzen dira - eta hori gertatzen da gorputzak azido hori gehiegi sortzen duenean edo giltzurrunek ezin dutenean. Halakoetan, kristalak, orratz zorrotzen antzekoak, artikulazioetan eta inguruko ehunetan sortzen hasten dira. Orratz hauek mina, hantura, hantura eragiten dute, oro har, gotaren sintomak. Askotan, gordailuak hanketako artikulazioetan pilatzen dira, batez ere behatz lodian.

Zergatik da garrantzitsua goûtaren dieta egitea? Sinplea da: gorputzak azido urikoa sortzen du purinetatik, dagoeneko bertan dauden konposatu kimikoetatik abiatuta. Baina purinak giza gorputzean ez ezik, asko daude jaki batzuetan: adibidez, haragia eta itsaski. Gainera, janari mota batzuek azido urikoaren sorrera eragiten dute, hau da, urato kristalen lehengaiak edari alkoholdunak dira, batez ere garagardoa, eta baita fruktosa duten azukrea duten frutosa ere. Arriskua baduzu (adibidez, giltzurrunetako gaixotasunak badituzu edo hipertentsiboa bazara) - dieta desegokia izanez gero, gotea "lortzeko" aukera handitzen da. Gaixotasuna dagoeneko diagnostikatuta badago, ondo jan behar da, bestela ezin da erasoa ekidin.

Aurretik, gehienetan gizonezkoak arriskuan zeudela uste zen, baina gero eta emakume gehiago gaixotzen dira azkenaldian, beraz, garrantzitsua da bi sexuek dieta jarraitzea. Emakumeen goutarako dietak, gizonezkoetan bezala, nabarmen murrizten du areagotzeko aukera. Aldi berean, ez dago inolako desberdintasunik gaixotasunak zein artikulaziotan eragiten duen: garrantzitsua da goinean hanka eta besoetan dieta egitea, eta, oro har, janari ohiturak aldatzea da medikuek gaixotasun honetarako duten gomendio nagusia.

Goût oinetan

Murrizketen xedea purinen kontsumoa eta azido urikoaren ekoizpen intentsitatea murrizteaz gain, gaixoak kilo gehiago baditu pisua murriztea da. Kontua da obesitatearekin eta kilo gehigarriekin ere (noski, hitzaren zentzu medikoan gehigarriak, itxurak ez du zerikusirik), gorputzean azido urikoaren kontzentrazioa handitzen dela eta elikadura egokiak bi kilogramo eta efektu hori kentzen laguntzen duela. Garrantzitsua: kategorian ez duzu "txar guztietara presatu" eta dieta nekagarriekin pisua galdu behar duzu, kalte egingo dizu soilik, azido maila, aitzitik, handitu egingo da. Hobe da gehiegizkoa pixkanaka kentzea. Jan behar bezala eta arriskutsuak izan daitezkeen jakiak ezabatu, eta ez duzu areagotuko beldurrik izango.

Gout-erako egin beharrekoa eta ez egin: janari zerrenda

Lehenik eta behin, purin ugari duten jakiak dietatik kentzea beharrezkoa da. Azkenean, zure gorputzak purina gehiegirik jasotzen ez badu, ez du azido gehiegirik sortuko, beraz, zergatik eman materiala eraikitzeko. Produktuetan purina ugari dago:

  • Haragi gorria. Bildotsa, txahala, txerrikia, behia aukerarik onena izatetik urrun daude goota duten gaixoentzat. Hori guztia jan dezakezu, baina zatiak mugatuak izan beharko lirateke.
  • Haragia. Gibela, giltzurrunak, garuna, edozein "barneko" haragiak larriagotzea eragin dezake. Bai, hau guztia goxoa izan daiteke, baina gotoa eskalaren beste aldean dagoenean - eskerrik asko, ez.
  • Jokoa. Jakina, ez da mahai gainean maiz agertzen (beno, zu edo zure bikotea ehiztari amorratuak ez bazara), baina bat-batean exotikoak dastatzea proposatzen badizute orkatza edo faisaia labean, errefusatu.
  • Arrainak eta itsaskiak: purinak flotatzen dituzte. Bakailaoa, sardinzarrak, amuarrainak, berdelak, sardinak, atuna, karramarroak, ganbak, bieirak eta beste hainbat itsaski asko okertu dezakete goût duen pertsona baten egoera. Egia da, mediku batzuek uste dute itsaskien onurak kalteak baino gehiago izan daitezkeela, baina apur bat kontsumitzen badira bakarrik.

Zer da are hobea abstenitzeko? Halaber, elikagai hauek gorputzean azido urikoa maila igotzen dutela frogatu da:

  • Edari gozoak: limonada eta zuku gozo industrialak.
  • Alkohola: garagardoa eta garia oinarritutako alkoholak, hala nola vodka eta whiskia. Pixka bat posible da, baina gogortzeko dieta batez ari bagara areagotzen ari garen bitartean - une honetan ezinezkoa da.
  • Gehiegizko azukrea: eztia, aga almibarra, fruktosa altuko beste elikagai batzuk.
  • Legamiaren gehigarriak.
  • Produktu erdi-amaituak (batzuetan ulertezina den zerbait izaten dute).

Gainera, oso ondo legoke ogi zuria, pastelak eta gailetak uztea. Berez, ez dira oso arriskutsuak, baina mantenugai gutxi dituzte, eta horrek ere gorputza azido urikoa sortzera bultzatzen du.

Noski, txuleta batek edo gibeleko patearekin ogitartekoak ez du erasorik sortuko, nagusiki goûtaren eta azido uriko altuaren dieta jarraitzea da.

Goutarako jan dezakezuna: onartutako janariak

Zer ez gotarekin jan

Ados gaude dietatik saihestu beharreko gauzen zerrenda nahiko ikusgarria dela, baina horrek ez du esan nahi eguzki argia bakarrik jan behar duzunik. Hona hemen gotorako jan ditzakezun janari batzuk.

  • Barazkiak. Edozer jan dezakezu, baita purina ugari dutenak ere (adibidez, espinakak); barazkietatik ez dira hain ondo xurgatzen.
  • Fruta eta baia. Ia dena ere posible da, eta batzuk ere beharrezkoak dira; frogatu da gereziek azido urikoaren kontzentrazioa murrizten dutela, eta horrek esan nahi du goitiarentzako elikagai osagai gisa bereziki erabilgarria dela.
  • Lekaleak. Eta berriro ere, edozein dilista, baita soja ere, baita babarrun berdea ere.
  • Ale osoak. Oloa, arroza marroia, garagarra dira adibide batzuk.
  • Fruitu lehorrak.
  • Esnekiak. Orokorrean, guztiak gutxi-asko seguruak dira, baina hobe da koipe portzentajea murrizten den jan eta edatea.
  • Arrautzak.
  • Haragi argala (oilaskoa, indioilarra).
  • Kafea, tea, te berdea. Zenbait ikerketek erakusten dute kafeak ez duela goitik erortzeko arriskua nabarmen murrizten, baina kafe gehiegiak osasunerako beste ondorio batzuk izan ditzake, beraz, gehiegizkoa ez egitea da onena.
  • Landare olioak: kokoa, oliba, linaza.
  • Edozein espezia.

Oso erabilgarria gout edo ahalik eta gehien edateko joerarako. Beste gomendio bat C. bitaminan aberatsak diren jakiak kontsumitzea da. Jakina, hori ez da dendako laranja zukua izan behar, baina laranja edo limoiarekin tea ondo dago.

Goûtarentzako dieta: janari taula

Orduan, zer jan daiteke eta ezin da goûtagatik jan? Aurrekoan oinarrituta, produktuen zerrenda laburrak bildu ditugu zuk ikusteko

Bai

  • Barazkiak
  • Fruta eta baia
  • Lekaleak
  • Ale osoak
  • Fruitu lehorrak
  • Esnekiak
  • Arrautzak
  • Haragi argia
  • Kafea, tea, te berdea
  • Landare olioak
  • Edozein espezia

Kontuz

  • Haragi Gorria
  • Itsaskiak
  • Arraina
  • Ogi zuria, opilak

Gutxitan edo inoiz ez

  • Azpiproduktuak
  • Jokoa
  • Zukuak, limonada
  • Eztia eta eduki handiko beste elikagai batzuk
  • fruktosa
  • Produktu erdi-bukatuak
  • Alkohola
  • Legamiaren Osagarriak

Noski, goûtaren erreakzioetarako jateak "Kontuz" zutabeko elikagaiak "Gutxitan edo inoiz" zutabera jaistea dakar. Artikulazioek min egiten badute, hobe gordailu osagarriekin ez kargatzea, baita hutsalenak ere.

Goûterako janaria: menua

Beraz, dena argi dago baimendutako eta debekatutako produktuekin, baina nola konbinatu posible dena zaporetsua izan dadin eta oso maiz errepikatu ez dadin? Astean zehar lagin-menua prestatu dugu eta ahalik eta gehien dibertsifikatzen saiatu gara, aukeran izan dezazun. Jakina, baimendutako produktuen zerrendatik gehi ditzakezu gehigarriak (eta kontuz erabiltzen direnetatik pixka bat).

Zer jan dezakezu gotarekin

astelehena

Gosaria: te berdea, "ogi nagia" kefirrekin edo jogurta baiarekin. Besterik gabe, kefir edo jogurta bota oatmealean baiarekin eta utzi hozkailuan gau batetik bestera. Ikusiko duzu, oso goxoa da!

Bazkaria: kinoa entsalada arrautza egosiekin eta barazki freskoekin, miso zopa.

Afaria: ale osoko pasta oilaskoarekin eta barazkiekin.

asteartea

Gosaria: kafea, gaztanbera, mertxika edo meloi xerra batzuk, bran malutak.

Bazkaria: arroz beltza indioilarra labean.

Afaria: arrautza nahaskia perretxikoekin eta espinakekin.

asteazkena

Gosaria: barazki entsalada, fruitu lehorren eskukada bat.

Bazkaria: dilista zopa oilasko saldarekin.

Afaria: hanburgesa (ale osoa, indioilar txuleta, gazta, barazkiak).

osteguna

Gosaria: tea, jogurta baia eta bran zerealekin.

Bazkaria: garbantzu pilaf oilaskoarekin, barazki entsalada.

Afaria: arrain txuleta argala, babarrun berdez apaindua.

ostirala

Gosaria: kafea, nahaskia tomateekin eta piperbeltzekin.

Bazkaria: patata kazola beheko haragiarekin (ordezkatu oilaskoarekin larriagotze aldian).

Afaria: fruta entsalada.

larunbata

Gosaria: esnea, krepe gantz gutxiko esnegainarekin.

Bazkaria: barazki plantxan oilasko pintxoekin.

Afaria: baia irabiatua, ogitarteko pare bat gazta eta belarrekin (hobe da ale osoko ogia erabiltzea).

igandea

Gosaria: tea, ale osoko esne-porridge baiarekin.

Bazkaria: Lasagna (berriro ere, hobe da ale osoa hostoak oinarri gisa eta oilasko xehatua erabiltzea).

Afaria: juliana oilaskoarekin eta perretxikoekin, etxeko ardo beroa, baia konpotan oinarrituta (zure gustuko espeziak, sagarrak eta zitrikoak gehitu eta berotu besterik ez duzu).

Mokadu gisa, barazki, fruta eta baia erabil ditzakezu. Gogoratu gereziak eta zitrikoak bereziki baliagarriak direla, eta ur arrunta edatea ere garrantzitsua dela. Deshidratazioak gota okertzen du.

Oro har, gotarekin dieta egitea oso erraza da, jakien zerrenda nahiko zabala da eta horien konbinazio ugari pentsa ditzakezu. Noski, udan dieta askoz errazagoa da barazkiak merkeagoak direlako eta haien barietatea askoz ere handiagoa delako. Hala ere, beti jar dezakezu arreta sasoiko barazkiei: adibidez, irailean sandiaren denboraldiak aurrera jarraitzen du, abenduan dendak mandarinez beteta daude, gero pomeloarekin ordezkatzen dira . . . Gereziondo berdinak udan izoztu daitezke eta neguan haiekin konpotak edo tartak egiteko erabil daitezke (azken hauek hobeak dira legamiarekin ez egotea)orea eta gutxitan), eta limoiak urte osoan eskuragarri daude inolako mugarik gabe.

Gota ez da heriotza-zigorra; errebelazioen maiztasuna nabarmen murriztu daiteke ondo jaten baduzu eta azido urikoaren maila kontrolatzen baduzu. Eta hilean behin txuleta bat jan eta garagardo ilunarekin edaten baduzu ere, zaila da horrek erasoa sortzea dieta orokorrean jarraitzen baduzu.