Smoothie fruta, barazki edo baiaetan oinarritutako koktel lodi bat da, gustu guztietarako betegarri nutritiboak gehituta. Definizio honek elikadura osasuntsurako eta pisua galtzeko irabiatuen ospearen faktore guztiak biltzen ditu. Azter ditzagun bakoitza.
- Smoothie koherentzia(dentsitateak) koilara batekin jateko aukera ematen du, edan beharrean, eta horrek asetasun hobea lortzen laguntzen du. Tea, kafea, zukua, esnea, kefir edatea - dena dela, ez duzu mastekatzera jotzen, baina mastekatzeko prozesua da garunera "jan dut, jan dut" seinalea bidaltzen duena. Elikagaiak mastekatzen direnean, hartzidura edo digestioa ahoan hasten dira, eta horrek mantenugaiak hobeto xurgatzen laguntzen du. Edariak, berriz, ez du nahi den asetasun sentsazioa ematen, eta horren ondoren oso azkar gosea izango zara.
- Bere konposizioan irabiatuak konbinatzen dirahainbat zapore- garratza, gozoa eta batzuetan mingotsa eta gazia ere bai. Hainbat espezia gehitzeak kolore gehigarria ematen dio koktelari. Baina gustuen aniztasuna saturazio osoko faktore garrantzitsuetako bat da.
- Irabiatuen kolore eskema pisua galtzeko beste faktore onuragarria da. Gustu-sentsazioen barietateak ez ezik, asetasun sentsazioa ematen dio pertsona batikolore ezberdinen konbinazioa. . . Kolore naturalen barietate aberatsak begia atsegin du eta emozio positiboen gorakada sentitzeko aukera ematen du.
- Smoothieek gehiegi jatearen "pisua galtzeko bekatua" egitea eragotziko dute. Haiekin erraz egin dezakezukontrolatu zatia, osagai kopurua eta haien kaloria edukia. . . Gehienetan, smoothie errezetak zerbitzatu bakarrerako diseinatuta daude, gehienez bi. Azken kasu honetan, irabiatua bizilagunarekin partekatu behar da.
- Soiltasuna eta prestatzeko abiadurasmoothieek janari mota hau aproposa bihurtzen dute beti presarik dutenentzat, baita gose larria dutenentzat ere. Nahikoa da osagai guztiak irabiagailuan jartzea eta ehotzea - platera prest dago eta gosearen matxura saihestu egiten da.
Zer gehitu dieta irabiatuei?
Irabiatuak guztiz gozatzeko eta haiekin pisua galtzeko, pisua galtzeko irabiatua nola egiten jakin behar duzu.
Edozein irabiaturen oinarria 1-2 edalontziko oinarri likidoa da 1-2 anotarako, hurrenez hurren. Zehazkilikidoairabiagailuan isuri behar da lehenik, nahasketa prozesua uniformea izan dadin. Oinarri bat aukeratzerakoan, arreta jarri zure elikadura ohituretan, baita zapore eta hobespen dietetikoetan ere.
Izan eresmoothiearen oinarriakegokitzea:
- esne gaingabetua - smoothie bat esne bat bihurtzen du zapore leun bat lortzeko
- jogurtak - irabiatuak proteina, probiotiko eta kaltzioarekin aberasten ditu;
- kefir - jogurtarekin batera edaria elikagarriagoa eta baliotsuagoa egiten du nutrienteei dagokienez;
- fruta-zukua estutu berria - koktelaren nutrizio-balioa areagotzen du eta zaporea hobetzen du, baina azukre (fruktosa) asko gehitzen du, kaloria-edukia handituz;
- ura kaloria gehigarririk gehituko ez duen osagairik eskuragarriena da.
Fruituak eta baiaedalontzi-erdi bat smoothie baten hurrengo osagai garrantzitsuena da. Elkarrekin nahas daitezke, fruta mota bakarrarekin koktelak egin daitezke edo barazki eta belarrekin konbinatu ere egin daitezke. Dietako fruta irabiatuak egiteko, azukre gutxiago duten frutak eta baia egokiak izan ohi dira. Hala ere, osagaien dosifikazioa da, oro har, nahi dituzun frutak erabiltzeko aukera ematen duena. Baia eta fruitu freskoen alternatiba bikaina "izoztua" izango da, urte osoan dendetan aurki daitekeena. Izotza edo oinarri likidorik gehitu behar ez duten koktel freskagarri bikainak egiten dituzte; izoztutako osagaiak biak ordezkatzen dituzte.
Zer nolakobaia eta fruta betegarriakegokitzea:
- platanoakGehigarri askorekin konbina daitekeen smoothie osagai ezagunenetako bat da: udareak edo sagarrak, olo-irina edo fruitu lehorrak, esnea edo jogurtak, marrubiak edo kiwiak. Bananek koherentzia lodia eta usain berezia ematen diote smoothieari;
- anana- Fruta tropikal hau dietako irabiatuetan aurkitzen da sarritan bromelinagatik, bere propietate "argaltzaileengatik" ezaguna. Eta anana irabiatuak garratz eta freskotasun atsegina dute;
- sagarrak- Fruta merkeena eta kontsumitzen duena, zuntzez, bitaminaz eta zuku lurrinez betea;
- kiwia eta mangoa- "gonbidatu" tropikal hauek betiko bihurtu dira gure mahaian. Sagar eta platano tradizionalekin konbinatuz, bide batez, atzerritar tropikalak ere badira, zaporean irabiatu exotiko ikaragarri bat lor dezakezu;
- Marrubia- baia hau kanpotik bezain goxoa da kanpotik. Zuntz, bitamina eta antioxidatzaile ugari ditu. Eta zein ederra den, erditan edo xerratan moztuta! Tira, zer da marrubirik gabeko smoothie bat?
- ahabiak, currants, lingonberries, cranberries, itsas aladiernoaeta beste baia elikagaien benetako biltegia dira. Aukeratu edozein - pisua galtzeko zure dieta irabiatuak haiengandik hobeak izango dira.
Barazkiak eta berdeakbeira-edalontzi erdiaren bolumena gehituta, baita fruta betegarriak ere. Berdeak bitamina, mineral eta zuntz iturri onena dira, beraz, ziurtatu gehitzea digestioa hobetzeko, edertasuna mantentzeko eta osasun orokorra mantentzeko. Barazkiak frutak baino bitamina gehiago dituzte, beraz, sar itzazu maiz zure dietan irabiatuetan.
Emanzapore osagarriakosagai hauek gehi ditzakezu irabiatuetan:
- jogurt lodiak (kopa laurdena) - koherentzia lodiagoa izateko;
- eztia (koilarakada erdia) - zapore gozoagoa izateko;
- datilak, pikuak, prunes (3-4 pieza) - dentsitate handiagoa eta zapore gozoa lortzeko;
- kanela, jengibrea, kakao-hautsa, bainila (koilaratxo erdi bat) - usain konplexuak, zapore konplexuagoak eta metabolismo azkarragoak lortzeko.
Proteina eta energia osagarriak eta superelikagaiakIrabiatuak dieta astindu zaporetsua eta nutritiboa ez ezik, otordu osoa ere egiten laguntzen du, proteina, gantz eta karbohidratoetan orekatua. Honek barne hartzen ditu:
- proteina kirol nahasketak (proteina isolatuak eta kontzentratuak, kaseina);
- liho haziak;
- chia haziak;
- spirulina;
- acai baia;
- olo branka;
- beheko oloa;
- beheko fruitu lehorrak.
Zein elikagai gehitu behar ez diren dieta irabiatuetan pisua galtzeko
Orain, figura argal batentzako smoothie perfektua nola sortzen badakizu, merezi du saihestu beharreko osagai "arriskutsuen" zerrenda hau ikustea. Irabiatuetan pisua galtzeak eramanda, erraza da "debekatuta" produktuekin gainditzea, eta horrek helburutik urrunago eramango zaitu, edota guztiz desmotibatu.
- Fruta eta barazki kontserbakazukre gehigarri asko daukate, kontserbatzaile bikaina baita. Ez erosi dieta egiten ari bazara. Hartu elikagai freskoak edo izoztuak soilik.
- Esneki gantzakkaloria asko dira. Jakina, banana bat, krema lodi eta astunarekin harrotua, fruitu lehorrak gonbidatu batekin batera, argazki bat besterik ez da, baina dieta horretan pisua galtzea guztiz ahaztu beharko duzu.
- Azukredun betegarriak dituzten esnekiek azukrea gehitzen dute, eta horrek ez du zerikusirik pisua galtzearekin. Ziurtatu jogurtak, irabiatuak, elur-bola eta azukrea duten beste elikagai batzuk baztertzen dituzula.
- Karbohidrato kopuru handia duten kirol osagarriak muskulu-masa irabazten ari direnentzat egokiak dira eta pisua galtzeko egokiak ez direnentzat. "Irabazi" izenekoek alferrikako kaloria asko dituzte, eta horrek pisua galtzeko guztiz desegokiak bihurtzen ditu. Aukeratu karbohidratoen edukia nahikoa baxua den proteina bat (8 g inguru 100 g bakoitzeko), edo batere ez duena.
Kontuz! Pisua galtzea eta pisua galtzea erabakitzen baduzu, ziurtatu erosi dituzun produktuen osaera irakurtzea. Erreparatu azukre edukiari, azukredun gehigarriei (melaza, dextrosa, maltodextrina, fruktosa eta beste gozoki batzuk), gantz eta karbohidrato kopuruari. Gogoratu, ustez "zuzena" den proteina-barra txiki batek ere zure ahalegin guztiak honda ditzakeela, proteinaz gain, azukre-proportzio handia duelako.
Pisua galtzeko Smoothie Errezetak
Irabiatuetan berria bazara, begiratu gure pisua galtzeko dieta errezeten aukeraketa.
Banana marrubi irabiatua: gerri mehe baterako errezeta
Osagaiak
- marrubiak - 10 baia;
- banana helduak - 2 pieza;
- esne gaingabetua - 2 koilarakada;
- beheko kakahueteak - 2 koilarakada;
- bainila - dastatzeko;
- izotza - aukerakoa.
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu bananak, xerratan moztu.
- Garbitu marrubiak, kendu zurtoinak.
- Izotza erabiltzen baduzu, zati batean xehatu aurretik.
- Jarri osagai guztiak irabiagailu-ontzi batean eta hasi irabiatzen abiadura baxuan, pixkanaka abiadura handian aldatuz, leun arte.
- Bota irabiatua edalontzietan eta zerbitzatu.
Banana eta kiwi smoothie: pisua galtzeko errezeta
Osagaiak
- kiwi - 2 pieza;
- banana heldua - 1 pieza;
- esne gaingabetua - 1 koilarakada;
- koipe gutxiko jogurt naturala - 1 koilarakada;
- almendra - apaintzeko;
- bainila dastatzeko.
Sukaldaritza metodoa:
- Garbitu kiwia, erabili koilara txiki bat azala kentzeko haragia eta jarri nahasketa-ontzi batean.
- Zuritu bananak, ausaz moztu, gehitu kiwiari.
- Gehitu esnea, jogurta eta bainila fruituari eta birrindu guztia irabiagailuarekin leun arte.
- Bota irabiatua edalontzietara eta hautseztatu almendra txikituta gainean.
Banana Paradise irabiatua
Osagaiak
- banana helduak - 2 pieza;
- datak - 6 pieza;
- intxaurrak edo beste fruitu lehorrak - 2 koilarakada;
- kakao-hautsa - 1 koilarakada;
- ura - 1 tbsp.
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu bananak, xerratan moztu.
- Beharrezkoa bada, kendu datiletatik harriak, garbitu ur beroarekin.
- Jarri osagai guztiak irabiagailuaren ontzi batean eta birrindu leun arte.
- Edalontzietara bota, gainean fruitu lehor pare batekin apaindu eta zerbitzatu.
Kontuz! Dieta irabiatuak, azukre-eduki handia duten osagaiak (platanoak, datilak, pikuak, mahatsa, eztia, etab. ), pisua galtzeko egunez bakarrik erabil daitezke - gosaltzeko, bazkarirako eta tartean mokadu bat egiteko.
Udare irabiatua ahabiekin
Osagaiak
- udare handi helduak - 2 pieza;
- ahabiak edo ahabiak - 150 g;
- letxuga hosto freskoak - 1 sorta.
Sukaldaritza metodoa:
- Udareak garbitu, muina kendu.
- Garbitu entsalada, utzi ura xukatzen eta urratu hostoak eskuekin.
- Prozesatu baia behar bezala.
- Jarri osagai guztiak ontzi batean eta irabiatu irabiagailuarekin leun arte.
- Bota koktela edalontzietan, jarri baia batzuk gainean apaintzeko.
Mango-laranja jogurt irabiatua
Osagaiak
- gantz gutxiko jogurt naturala - 100 ml;
- mango - 1 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- eztia - 1 koilarakada;
- izotza dastatzeko.
Sukaldaritza metodoa:
- Mangoa zuritu, hobia kendu.
- Laranja zuritu, zatitu zatitan, kendu filmak.
- Zuritu banana, zatitan moztu.
- Jarri prestatutako fruituak ontzi batean, bota jogurta, eztia, gehitu izotza nahi izanez gero.
- Hasi astindua abiadura baxuan irabiatzen, pixkanaka handituz leun arte.
- Transferitu edalontzietara eta zerbitzatu.
Blueberry olo-irabiatua
Osagaiak
- ahabiak - 0, 5 koilarakada;
- oloa - 0, 25 koilarakada;
- banana - 0, 5 pcs;
- koiperik gabeko jogurt naturala - 150 g;
- esne gaingabetua - 0, 5 koilarakada;
- limoi-azala - 0, 25 koilarakada;
- izotza - 1 kubo.
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu eta zatitu banana.
- Bota esnea irabiagailuaren ontzi batean, gehitu jogurta eta gainerako osagaiak.
- Irabiatu guztia abiadura ertainean leuna izan arte.
- Mugitu irabiatua edalontzi batera, apaindu limoi zati batekin eta zerbitzatu.
Fruta irabiatua banana eta marrubiarekin
Osagaiak
- banana - 1 pieza;
- masustak - 12 baia;
- marrubiak - 10 baia;
- anana - 15 pieza;
- espinakak - 1 sorta handi;
- esne gaingabetua - 350 ml;
- eztia (aukerakoa) - 2 koilarakada
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu eta zatitu bananak.
- Bota esnea irabiagailuaren ontzi batean, gehitu banana txikitua eta gainerako osagaiak.
- Ehotzeko guztia irabiagailuarekin leun arte eta berehala zerbitzatu.
Smoothie berdea: irabiagailuaren errezeta sinplea
Osagaiak
- apioa - 2 zurtoin;
- espinakak hostoak - eskukada 1;
- perrexila berdeak - 1 sorta;
- pepinoa - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- limoi - 1 pieza.
Sukaldaritza metodoa:
- Pepinoa zuritu, moztu.
- Apioa garbitu eta zati motzetan moztu.
- Garbitu espinakak eta perrexila behar izanez gero.
- Bananatik azala kendu, xerratan moztu.
- Tolestu prestatutako osagaiak irabiatzeko ontzi batean, estutu limoi zukua.
- Irabiatu guztia leun arte eta bota edalontzietan.
Irabiatu berde argaltzailea apioarekin
Osagaiak
- apioa - 4 zurtoin;
- sagar berdeak - 2 pieza;
- pepinoa - 1 pieza;
- jengibre erroa - 2-3 cm-ko pieza bat;
- perrexila - 1 sorta;
- limoi - 1 pieza;
- azukrearen ordezkoa - dastatzeko eta nahi duzun moduan.
Sukaldaritza metodoa:
- Garbitu apioa, zati motzetan moztu.
- Sagarrak garbitu, zuritu eta muina nahi izanez gero, xerratan moztu.
- Pepinoa zuritu, moztu.
- Jengibrea zuritu, nahita moztu.
- Hartu zukua limoiari.
- Garbitu eta lehortu perrexila.
- Jarri osagai guztiak irabiagailuan ontzi batean eta gehitu azukrea ordezkoa nahi izanez gero.
- Irabiatu irabiatua leun arte. Edaria lodiegia bada, gehitu ur garbia.
Pisua galtzeko "Bitamina" irabiatu berdea
Osagaiak
- brokolia - 4 infloreszentzia;
- sagar berdea - 1 pieza;
- espinakak - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- laranja zukua - 250 ml.
Sukaldaritza metodoa:
- Garbitu barazkiak, belarrak eta fruituak, ausaz moztu, irabiagailuarekin prozesatzea errazagoa izan dadin.
- Jarri dena irabiagailuaren ontzi batean, laranja zukua bota eta irabiagailuarekin irabiatu, abiadura motelean hasiz.
- Amaitu astindua koherentzia eta kolorea uniformeak direnean.
- Bota edalontzietara eta zerbitzatu.
Desintoxikazio argaltzea
Smoothiak gorputza toxinak eta toxinak garbitzeko, metabolismoa sustatzeko, azalaren egoera hobetzeko eta itxura freskoa lortzeko modu bikaina dira. Sistema honi detox deitzen zaio. Ongizate orokorrean eragin onuragarria du eta dinamizatzen du.
Jendeak batez ere detoxifikazioa behar du haragi eta gantz asko jaten dutenak, hestebeteak eta irin produktuak erabiltzen dituzte. Oso gomendagarria da garbiketa programak egitea eta ohitura txarrak dituztenak -erretzea eta alkohola edatea-.
Desintoxikazio programa behar bezala egin behar da, aurrez gorputza garbitzeko prestatuta. Egun pare batez, gantz eta azukre kopuru handia duten elikagaiak, baita hestebeteak eta ketutako produktuak dietatik kanpo uztea merezi du. Kafearen maitaleei gomendatzen zaie edari bizigarriari uko egitea garbiketa-aldi osoan. Prestaketa fasean, barazki, fruta eta baia gehiago jan behar duzu, baita ur garbi asko edan ere. Irabiatuak desintoxikatu ondoren, aterabide bat egin behar duzu - errepikatu prestaketa fasea, produktu kaltegarriak kendu eta erabilgarriak gehituz.
Irabiatu garbigarri argaltzearen abantailak:
- pisua galtzea;
- elikagaien erreakzio alergikoak murriztea;
- aurpegiko eta gorputzeko azalaren kolorea hobetzea;
- digestio-arazoak kentzea;
- sistema immunologikoa indartzea;
- energia maila handitu.
Hona hemen pisua galtzeko irabiatuak egiteko detox errezeta batzuk.
Desintoxikazio irabiatu berde argaltzailea
Osagaiak
- sagar berdea - 1 pieza;
- espinakak - 1 eskukada;
- apioa - 1 zurtoin;
- madari - 1 pieza;
- liho olioa - 1 koilarakada
Sukaldaritza metodoa:
- Garbitu sagarra, txikitu lodi eta atera zukua.
- Garbitu espinakak eta apioa, txikitu apioa.
- Udarea garbitu, zati handitan moztu, muina kenduz.
- Bota liho-olioa eta espinakak irabiagailuaren ontzira sagar zukuari, irabiatu leuna arte.
- Ondoren, gehitu udarea eta apioa, birrindu dena berriro leun arte.
- Bota koktela edalontzietan eta berehala kontsumitu.
Sukaldaritza aukera: zukugailurik ez baduzu, erabili sagarra mamiarekin, haziaren zatia kenduz.
Aholkua: Lino-olio berdea detox smoothie goizean jan behar da urdaila hutsik, pare bat edalontzi ur garbi edan ondoren.
Irabiatu berdea bazkaltzeko
Osagaiak
- banana - 1 pieza;
- sagar berdea - 1 pieza;
- hur - 15 kernel;
- espinakak - 30 g;
- liho haziak - 1 koilarakada;
- ura - 100 ml.
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu banana, moztu nahieran.
- Garbitu sagarra, zati handitan moztu, erdikoa kendu.
- Irabiagailuarekin hurrak eta ura xehatu, espinakak gehitu, berriro txikitu.
- Irabiatu sagarra, platanoa eta liho haziak fruitu lehor eta espinakak nahasketarekin.
- Bota edalontzietara, apaindu intxaur-ale pare batekin eta zerbitzatu.
Fruta eta barazki irabiatua
Osagaiak
- sagarra - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- nektarina - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- brokolia - 2 infloreszentzia;
- limoi - 1 pieza;
- ura -100 ml.
Sukaldaritza metodoa:
- Moztu sagarra lodi, muina kendu.
- Banana zuritu eta xerratan moztu.
- Nectarinatik hezurra kendu, zatitan moztu.
- Azenarioak zuritu, moztu.
- Jarri osagai guztiak irabiagailuan ontzi batean, bota limoi zukua eta ura.
- Irabiatu irabiatua abiadura ertainean leuna izan arte, bota edalontzietan eta zerbitzatu.
Barazki desintoxikatzeko irabiatua
Osagaiak
- apioa - 2 zurtoin;
- cherry tomateak - 5 pcs;
- piper gozoa - 1 pieza;
- espinakak - 1 eskukada;
- perrexila - 1 sorta txiki.
Sukaldaritza metodoa:
- Garbitu eta lehortu barazkiak eta belarrak.
- Kendu haziak piper gozoari, moztu zatitan.
- Sardinzartxoa txikitu, perrexila sueztitu.
- Jarri osagai guztiak irabiagailuan eta nahastu leun arte.
- Mugitu irabiatua ontzietara eta zerbitzatu.
Irabiatu berdea mangoarekin
Osagaiak
- letxuga hostoak - 1 sorta;
- espinakak - 1 sorta;
- mango - 2 pieza;
- sagar berde handia - 2 pieza;
- izotza - 4 kubo.
Sukaldaritza metodoa:
- Zuritu mangoa zuritu batekin, zuloa eta txikitu.
- Sagarraren zukua atera, eskuekin urratu letxuga hostoak.
- Bota zukua irabiagailuaren ontzi batean, gehitu izotza, mango zatiak, espinakak hostoak eta letxuga.
- Irabiatu dena abiadura motelean, gero abiadura handiago batera joan.
- Bota irabiatua edalontzietan eta zerbitzatu.
Aholkua: fruta izoztuak erabiltzen badituzu, ez duzu izotza gehitu behar koktelari.
Desintoxikazio-shake garbigarriak egunean zehar kontsumitu daitezke, eguneko otordu guztiak ordezkatuz. Kasu honetan, garbiketa 1-2 egunez egin daiteke. Irabiatuak pisua galtzeko soilik erabiltzen badituzu, ordezkatu 1-2 otordu egunero. Esaterako, fruta bat gosaltzeko edo lehen askaria, edo barazki irabiatua afarirako edo berandu meriendarako.